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剁椒虾米白菜卷的做法

发布时间:2019-05-15 02:27:10

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准备食材

仔细剥下白菜叶子,切下叶子部份,放进加了盐、高汤精的沸水中

焯至白菜叶变软至自已喜欢的程度,捞出过凉挤净水分。

锅中放少量油,加入剁椒炒香。

加入泡发的小海米炒香入味。

加入香菜末炒匀。

取白菜叶展开,放入1些剁椒海米。

对折包起。

卷起整形。

用香菜系上口

锅中加入少量水、味极鲜、高汤精,烧开后勾薄芡,关火后加入芝麻油。

浇在白菜卷上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

剁椒,鲜而不咸的小海米,还有家中常吃的大白菜,就象做其它白菜卷样,换个内瓤,平淡鲜美,味道相当不错。

汤汁如用高汤,味道更鲜。

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