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咸金桔的制作方法怎么做咸金桔

发布时间:2019-06-08 13:07:46
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咸金桔是怎么做的呢?它有哪些做法?现在就来为大家详细讲解下它的做法。

咸金桔

食材明细

金桔两斤

盐 一包

1. 必须选取没有任何破烂滴金桔。若你瓶子大可以一次弄个几斤,要小点就1斤也行。

2. 煮好一锅稀盐水,放凉后把金桔泡上个1小时左右,然后把金桔拿出来晾干。大概今天洗了第二天就能全干的样子。必须是表面没有半点水份才行。

3. 拿出你滴瓶子,我用滴是超市卖滴密封的玻璃瓶。用开水煮一煮晾干。也可以用干净的布擦干。

4. 把晾干的金桔放入瓶内。这个放有技巧,必须是放一层金桔撒一层盐。千万别省盐,盐放得不够容易坏哦。我大概是2斤金桔就要一大包盐。这个盐是那种粗盐。

5. 放完要将瓶子密封起来。若你滴瓶子不够密封请在瓶口封上那么两层滴保鲜纸。然后将瓶子放置在阴凉处。一个月内禁止开盖哦,不然空气进去了也容易变质。放置的时间起码要3个月以后才能吃,而且夹金桔的时候要保证你的器具是干净无水的。

6. 这个金桔能放置很多年,而且不会坏,时间越久就越好。。。但是各位看官们切记,此物性寒,着凉、寒底的少吃为妙。

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