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多宝鱼产哋减产近八成面临从仩海市场炪局危

发布时间:2019-10-20 01:27:24

多宝鱼产地减产近八成 面临从上海市场出局危险

多宝鱼曾因口彩好、吃口好风光一时,但眼下已出现可能从上海市场“出局”的危象。学名叫大菱鲆的多宝鱼,在山东产量。

据青岛市大菱鲆养殖协会秘书长刘思涛透露,各个多宝鱼产地销量已锐减近8成。而在走访本市一些超市、饭店和批发市场时也发现

,多宝鱼的“地盘”已被其他鱼种挤占。

养殖户大多“调方向”

多宝鱼风光国内时,每年销量约4

.5万吨,养殖户逾万,眼下年销量不足1万吨,养殖户也只剩下近1000户。烟台大菱鲆良种场总经理曲江波告诉,目前尚在养殖多宝鱼的基本都是实行规模化养殖的大户,但因多宝鱼产地的500克“出池价”已从原先的30-40元猛跌至20元,养殖大户惨淡经营,赚的都是微利。山东日照市的一个小户说,去年“多宝鱼风波”一起,损失近10万元。好在小户好“调头”,当地绝大多数小户“抛空”多宝鱼后,改养珍珠鱼、龙力鱼等新鱼种,“紧日子”才渐渐过去。

饭店多宝鱼“跑”不动

昨天现场走访时发现,有家大酒店的多宝鱼原先“跑”得很快,仅散客每天就要吃掉30条。眼下多宝鱼的吃客每天却只有2-3名。一位经理透露:“如果明年元旦、春节期间仍卖不动,那只好不进货了

。”铜川路一带以前多宝鱼集散量较大,日交易量超过8吨,占全市消费量80%以上,要货的主要是饭店、酒楼。眼下多宝鱼批发商已从10多家减少到4-5家。

“多宝鱼之父”的看法

中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、中国工程院院士雷霁霖有“中国多宝鱼之父”的美誉,14年前他首先从英国引进学名叫“大菱鲆”的多宝鱼良种。雷霁霖昨天在接受采访时说,多宝鱼和黑石斑鱼、珍珠鱼等鱼种一样,都是好鱼种,但需要科学养殖。大城市可以建立经常检测并通报各个鱼种品质情况的制度,让消费者及时知情。多宝鱼能经受市场的考验。


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